菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.木耳用水浸泡一小时

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  3.毛豆洗净，去除蓉皮备用

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  4.将泡发的木耳撕成小块

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  5.淮山洗净去皮，切成片

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  6.锅内放水烧开，放半勺盐，淮山焯水、捞出，控干水分

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  7.锅内放油烧热，将毛豆放入，炒至微微变色

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  8.将木耳放入锅内煸炒半分钟

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  9.将淮山放入锅内继续煸炒半分钟

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  10.放入盐、几滴醋，搅拌均匀即可出锅

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